Технологии для бизнеса

Как сегодня живёт ресторанный бизнес в Петербурге, и какие тенденции определяют его развитие? В новом выпуске программы мы разберём ключевые вопросы отрасли вместе с экспертом – Аркадием Теплицким, вице-президентов холдинга «Адамант», инвестором и ментором. В беседе с ведущей Александрой Федько гость ответит на самые актуальны вопросы:

•    Какие форматы заведений сейчас в тренде?
•    Как выстроить конкурентоспособный бизнес и с чего начать путь в ресторанной сфере?
•    Как импортозамещение влияет на качество продуктов?
•    В каких сегментах HoReCa скрыт наибольший потенциал?
•    Что важно учитывать при открытии ресторана?
•    По каким двум главным критериям оценивают качество заведения?

06.03.2026